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『 克隆氏[症』患者应先避免《高渣饮》食,例如 蔬菜类[、(坚果类等)。(〖记者吴亮仪〗摄)
2019-12-24 19:16〔记者吴亮仪/<台北报导>〕22{岁的李先生一个多月}来<每天拉>肚子5次以上,{还有《腹痛》}、《食欲差》,{体重狂泻十多}公斤,「就医确诊是《肠道疾病》」「 克隆氏[症」。
克隆氏[症是一种发炎性《肠道疾病》, 好发[于20{岁到}40《岁成人》,目前病因仍不清楚,可能与肠道内细菌、『环境』、免疫因子及遗传因子有关,〖而近年来也有研究认为〗亚洲 克隆氏[症病例数逐【渐增加】可能与饮食西化《如高油》、〖高糖有关〗。
林口长庚医院营养治疗科营养师黄隽指出,除了药物、〖外科治疗外〗,<适当的>营养支持有助于“缓解临”床症状,「且能」维持或改善营养状『况』。
克隆氏[症患者常见的临床症状包含《腹痛》、<腹泻>、「血便」、{体重减}轻、发烧,且约有80%以上的患者合并有{体重减}轻及营养不良。『此外』, 克隆氏[症也有些急慢性{并发}症,『包含肠狭窄』、瘘管、【肠】穿孔、《贫》血、‘骨质疏’松等。
<医病>》 早产双胞胎先天心脏[病 2、3{周大动心导管手术救}命杨姓双胞[胎罹患开放性动脉导管,〖肺高压〗、(心衰竭),体重发育停滞,体形瘦小。(「【记者蔡淑媛】」翻摄) 2019-12-24 20:33 〔【记者蔡淑媛】/台中报导〕杨姓双胞胎兄弟在33‘周时早产出生’,“体重都不”到2{千}
{“黄隽说”}, 克隆氏[症以均衡饮食原『则』,『选择低渣食物可减』少大“肠中”的残渣,减少肠胃蠕动,《使肠胃道获得充分的休》‘息’。第二『则』是选「低FODMAP」饮食。
「FODMAP」饮食是一种富含短链碳‘水化合物及糖醇的’饮食,〖饮食中〗常见的高FODMAP【食物来源包含乳制】品(牛奶、“起司”、优格等)、 蔬菜类[(绿花椰菜、{洋葱}、高丽菜、{笋芦等})、坚果类、市售含糖饮料(《添加蜂蜜或高》果糖玉米《糖浆》)、〖无糖口香糖及无〗糖饮料(零卡可乐)等。
{“黄隽说”},这些食物所含的短链碳【水化合物及糖】醇经肠内细菌分解及发酵后易导『致渗透压改变』、〖产〗生大量气体,造成腹胀、《腹痛》、<腹泻>等肠道不适。虽然低FODMAP【饮食可缓解肠】道不适,『但因饮食限制较多』,遵从度可能不高,<建议采「用」此>饮食前先谘【询营养师】。
{“黄隽说”},『选择食物质地以软质』为主,烹调方式以清蒸、「水煮」、【卤等取代油炸】、【久煎】;《避免 *** 性调味料》、(饮品),如辣椒、(沙茶酱)、〖 *** 〗、〖酒精等〗; 若肠[道不适缓解后,『饮食』仍需渐进式增加膳‘食纤维摄取量’。
黄隽提醒,【因每个人】的体质差异, 吃[相同{的食物}每个人耐『受度也有』所不同,对于曾经引起不适症状{的食物},建议应记录并且避免食「用」。
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